Lasagna juha je novi TikTok hit – evo kako je napraviti kod kuće

admin


Zaboravite klasične lazanje iz pećnice – lasagna juha preuzela je internet i postala jedan od najvećih gastro trendova. Ova ukusna, kremasta i sirasta juha osvojila je TikTok zahvaljujući gastro influenceru Danny Freemanu (@dannylovespasta), čiji su recepti prikupili milijune pregleda.

POGLEDAJTE VIDEO:

Salata od sardina sa slanutkom i skutom


01:32

Salata od sardina sa slanutkom i skutom


|
Video: Podravka

Njegova verzija donosi sve omiljene sastojke lazanja – sočno mljeveno meso, bogati umak od rajčice, tjesteninu i sir – ali u jednom loncu. Nema više slaganja slojeva i čekanja da se jelo ispeče – sve se kuha zajedno, što znači manje posla, a više uživanja.

TikTok je poludio za lasagna juhom

Gatro trendovi dolaze i odlaze, ali ova juha neće biti tako brzo zaboravljena. Hashtag #lasagnasoup prikupio je gotovo 20.000 objava, a oduševljeni komentari stižu sa svih strana. Čak su i zvijezde poput pjevačice SZA pohvalile ovaj recept.

Ako ste se pitali kako napraviti ovu viralnu juhu u vlastitoj kuhinji, donosimo vam jednostavan recept koji ćete sigurno obožavati.

Recept – sirasta lasagna juha s pestom

  • Sastojci: 170 g ricotta sira, 60 grama naribane mozzarelle, 2 žlice ribanog parmezana, 1 ¼ žličice soli,  2 žlice maslinovog ulja, 1 šalica nasjeckanog luka, 450 g mljevene junetine, 3 sitno nasjeckana češnja češnjaka, 1 žlica koncentrata rajčice, ¼ žličice mljevene crvene paprike, 1 konzerva (800 g) zgnječenih rajčica, 1 l pilećeg temeljca, 500 ml vode, 1 žlica šećera, 8 listova lazanja razlomljenih na trećine, kupovni pesto, listići parmezana za posipanje

Foto: Screenshot/Tik Tok

Priprema:

  •  Korak 1: U zdjeli pomiješajte ricottu, mozzarellu, ribani parmezan i malo soli. Stavite sa strane.
  •  Korak 2: U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte nasjeckani luk. Pirjajte oko 5 minuta dok ne postane staklast.
  •  Korak 3: Dodajte mljeveno meso i pržite ga dok ne dobije smeđu boju. Ubacite češnjak, koncentrat rajčice i crvenu papriku te miješajte još 2 minute.
  • Korak 4: Dodajte zgnječene rajčice, pileći temeljac, vodu i šećer. Pustite da zavrije pa ubacite razlomljene listove lazanja. Kuhajte 8-10 minuta uz povremeno miješanje.
  • Korak 5: Poslužite juhu u zdjelicama, dodajte žlicu ricotta smjese, malo pesta i listiće parmezana.





Source link